Forni in acciaio, la ricetta del successo Alfa Forni
… tutto ebbe inizio ormai nel lontano 2010… Alfa Forni rivoluzionò il mondo dei forni, tradizionali prefabbricati, con il lancio di un prodotto tutto nuovo, che mai nessuno aveva minimamente pensato: il forno in acciaio Inox; il nostro primo forno fu il 5 minuti.
In realtà il 5 minuti aveva un papà! Fu preceduto dal forno 10 minuti, che insieme al forno Quick, furono i nostri primi 2 forni in acciaio inox – già nel 2010. Il 10 minuti però rimaneva ancora troppo grande, poco maneggevole, poco armonioso nella forma, poco trasportabile.
L’intuizione di Andrea
Fu intorno a questo prodotto che Andrea Lauro, ragionando con il papà Rocco e tutti i ragazzi della produzione, un giorno disse: ” …senti Rocco, ma se noi l’accorciassimo un po’ questo 10 minuti? Lo facciamo giusto la metà?! Più carino, più leggero ancora, in modo che si possa trasportare facilmente, dentro una scatola… che ne pensi?”
Rocco senza pensarci su troppo – stranamente per la verità, considerando la sua propensione alla continua riflessione – si rivolse ai ragazzi della produzione e disse:
“Mi piace! ragazzi facciamo subito un prototipo… ascoltiamo Andrea e tagliamo questo forno giusto la metà e domani lo mettiamo in funzione!”
Il giorno dopo nella sala demo dello stabilimento di Anagni, di buon ora, già c’era il forno – quella mattina si chiamava ancora “il 10 minuti a metà” – collegato alla canna fumaria, per la messa in funzione, accendemmo il fuoco al suo interno… per le prove di cottura.
Ricordo tutto come se fosse oggi.
Intorno al forno un gruppo di persone. C’erano tutti, come per le grandi occasioni, la signora Simona, il sig. Marcello e ad alcuni venditori e clienti, che erano in azienda per una riunione.
Fu praticamente un successo!
Il ” forno a metà del 10 minuti” sfornò in meno di un’ora più di 50 pizze!
Il nuovo forno in acciaio
Questo fu il battesimo del nuovo forno in acciaio dell’Alfa Forni, ma soprattutto fu l’inizio di una nuova era, a cui poi tutti i nostri competitors si sono affacciati sul mercato, di lì a pochi anni. La stagione era quella giusta per il nuovo standard di costruzione dei forni a cottura diretta per famiglie: forni in acciaio inox refrattario;
Rimaneva solo il nome da dare a questo nuovo forno. Fu abbastanza semplice ed intuitivo chiacchierando fra colleghi… ” se si tratta della metà del 10 minuti …si chiamerà 5 minuti! e andò proprio così… ” il nome diventò la forza vera del messaggio, inviato al mercato.
Questo forno rappresentava la semplificazione estrema, la semplicità assoluta ! un concetto forte di convivialità possibile, reale ma soprattutto facile da usare !
Un forno per la pizza pronto in 5 minuti
Rispetto allo standard dei forni prefabbricati, dove ci voleva almeno un’ora e mezza di preparazione prima di intraprendere la cottura, Alfa Forni aveva realizzato il plug & play universale: “5 minuti “, una vera rivoluzione.
Un nuovo modo di fare forno con i tempi e nei luoghi mai visti prima.
Nuovi consumatori crescono
Col 5 minuti Alfa Forni ha coinvolto definitivamente nuovi appassionati, in qualche caso ha dato lo stimolo giusto per far partire la passione per la pizza nel forno di casa. Si fa largo sul mercato un nuovo tipo di consumatore, attento ed esigente.
Il lancio dei forni in acciaio sul mercato
Il lancio dei nuovi forni in acciaio Inox sul mercato, fu una grande novità. Un combinato disposto di un’eccezionale forza marketing – commerciale – come mai si era messo in campo, prima. Alfa Forni tra fine febbraio e inizio marzo decise di lanciare la prima gamma di forni in acciaio inox. Furono realizzati punti vendita sull’intero territorio nazionale per supportare una campagna promozionale forte ed unica, anche in TV. Nel programma televisivo, l’Eredità, condotto da Carlo Conti, fu inserita la video presentazione dei forni con la messa in funzione… tutto in diretta. Il primo appuntamento era in programma a fine aprile. In meno di 2 mesi dovevamo dare vita ad una struttura di punti vendita in tutte le province in Italia, capace di assicurare la possibilità ad ogni consumatore interessato, di poter vedere e toccare con mano i nostri nuovi forni nel raggio massimo di 10 – 15 km – limite prestabilito dal progetto, dalla rete commerciale per la diffusione del prodotto sul territorio.
Azione commerciale e comunicativa
Assistemmo alla più incisiva, forte e dirompente azione commerciale, non solo realizzata da Alfa, ma in assoluto nell’intero panorama commerciale del settore Forni in acciaio per le famiglie, in giardino, per esterni. Ci fu una partecipazione unica da parte di tanti già nostri clienti in Italia e tanti nuovi – che si sentirono parte integrante del progetto e vollero a tutti i costi esserne partecipi, un impatto forte e straordinario di tutti i nostri agenti in ogni provincia; uno sforzo produttivo senza eguali fino ad allora; infine una distribuzione logistica dei nostri uffici che entro la sera del 26 aprile assicurò il prodotto esposto negli show room di più 300 AlfaPoint, in tutte le provincie d’Italia;
In meno di 50 giorni vendemmo, producemmo e distribuimmo più di 1000 forni in acciaio Inox.
Tutti i nostri clienti aderirono all’operazione, molti di loro ancora oggi ricordano lo spirito e la forza esplosiva di quei giorni. Alcuni sono diventati i nostri migliori clienti. Come direttore vendite di Alfa Forni desidero dire grazie a tutti, per le belle soddisfazioni e la sfida lanciata e vissuta insieme !
Fu uno straordinario successo.
La prima televendita con Carlo Conti
La prima televendita di Carlo Conti, a cui assistemmo tutti insieme dalla sala riunioni, porto un’adrenalina a tutti i livelli aziendali, ci fu una partecipazione e una compartecipazione di tutte le donne e gli uomini della squadra Alfa!
Era chiaro in ognuno di noi che ormai si stava aprendo una nuova strada, un nuovo modo di fare forno, fu così che ebbe inizio la stagione nuova in assoluto dei Forni in Acciaio Inox di Alfa Pizza.
È bello riproporre, in occasione dei Ten Years of Alfa Forni i passaggi più importanti, che hanno caratterizzato l’inizio della storia dei forni in acciaio Inox in Italia e nel mondo intero grazie ad Alfa Forni.
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